雙槽技術(shù)知識
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多槽超聲波清洗機(jī)助力食品安全,飯店必備！
作者：小美超聲 點(diǎn)擊數(shù):531 更新日期：2019-08-06
多槽超聲波清洗機(jī)助力食品安全，飯店必備！龍蝦、螃蟹、牡蠣、生牡蠣和其他帶殼貝類味道鮮美，但它們生長在骯臟的海水、河流和淤泥中，并在體內(nèi)積累大量污垢、細(xì)菌和微生物。手動(dòng)清洗方法費(fèi)力且難以快速清洗，并且不能達(dá)到徹底清洗的效果。小美雙槽超聲波清洗機(jī)徹底解決了龍蝦、螃蟹、牡蠣、牡蠣等加工過程中的清洗問題，超聲波具有降低微生物細(xì)菌活性殺菌作用，因此食用更安全。
多槽超聲波清洗機(jī)清洗過程：
將待清洗龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔等用水沖洗，浸泡濾去沙粒雜質(zhì)，放入科盟不銹鋼超聲波內(nèi)槽中，打開開關(guān)，頻率40KHz的超聲波產(chǎn)生微小震蕩，振落縫隙、殼體的污物，超聲波促使龍蝦腮張開，連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般清洗時(shí)間為5-10分鐘，清洗幾分鐘龍蝦可能會(huì)被震暈，只是暫時(shí)的暈了哦，撈起來立即活蹦亂跳哦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)殼體清亮干凈，而清洗池內(nèi)水質(zhì)渾濁不堪，這時(shí)只需簡單漂清即可。
雙槽清洗機(jī)清潔效果好，清潔度高，效率高，節(jié)約人力資源。操作者不需要接觸龍蝦、螃蟹、牡蠣殼和生牡蠣，也不會(huì)受傷。最重要的是可以讓龍蝦、螃蟹、牡蠣殼和生牡蠣存活下來，在家庭、酒店、餐館、食堂、火車、輪船等地方應(yīng)用非常廣泛。
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